Pentru o savuroasa cafea irlandeza aveti nevoie de: cafea, whisky, zahar pudra si frisca. Se pune zahar intr-un pahar, se toarna cafeaua fierbinte si whisky-ul si se pune frisca intr-un strat de 1 cm grosime. Nu se amesteca. Cand spui cafea irlandeza te gandesti imediat la o combinatie de cafea si alcool. Ea serveste, de cele mai multe ori, cu un strat gros de frisca. Este numai buna pentru dupa-amiezile geroase de iarna.