Paste cu sunca presata

0.0 / 5 ( 0 voturi )

745 vizualizari
Distribuie

Pastele cu sunca presata si ou se pregatesc din: paste penne, sunca presata feliata, cascaval ras, oua si smantana proaspata subtire. Tapetam cu hartie de copt o tava si incingem cuptorul. Punem feliile de sunca, intr-un singur strat, in tava. Bagam la cuptor timp de 5 minute. Scoatem apoi din cuptor si taiem patratele. Intre timp, punem pastele la fiert in apa clocotita cu sare, dupa care se scurg si se pun din nou in oala. Se bat ouale cu smantana si 2/3 din cantitatea de cascaval. Punem oala din nou pe foc si adaugam amestecul de oua si sunca. Amestecam un pic si lasam sa se incalzeasca timp de 3 minute. Se pun pastele in farfurii si se servesc cu cascavalul ramas. In alte retete se poate folosi si mascarpone.

Comentarii