Un pate cu ton se pregateste din: ton in suc propriu, rosii decojite fara seminte, faina, vin alb, bicarbonat, ulei de masline, ou, ulei de masline si sare. Mai intai se pune faina intr-un vas mai mare. Peste ea se toarna uleiul de masline, vinul, se presara bicarbonat si sare si se framanta bine. Apoi se lasa deoparte in jur de o jumatate de ora. Pentru umblutura se amesteca tonul, cu rosii se oul, pana se face o pasta moale. Se intinde aluatul si se decupeaza forme rotunde cu o cana sau un pahar. Se pune in mijloc cate o lingurita din umplutura, se impatura si se cresteaza marginile cu o furculita. Se prajesc in ulei incins pana in momentul in care prind o culoare rumena.