Piza cu sunca si ciuperci se pregateste din: sunca cruda si afumata, faina, ciuperci, sare, drojdie, ulei de masline si apa calduta. Amestecam ingredientele si framantam pana obtinem un aluat potrivit de moale. Aluatul trebuie sa se desprinda de pe vas, sa fie elastic. Dupa aceea intindem aluatul cu degetele de la mijloc spre margine si il punem intavile unse cu putin ulei si tapetate cu faina. Lasam acoperit sa creasca. Separat taiem ciupercile felii si le calim. Condimentam cu sare si piper. Lasam sa se raceasca si pe blatul de pizza punem putin sos de rosii si condiment de tip oregano. Punem ciupercile si sunca. Presaram branza si pentru cei care iubesc chestiile condimentate punem si un ardei verde taiat felii. Coacem pizza la foc potrivit 15 minute in cuptorul preincalzit. Aluatul e subtire, deasupra pufos, iar la baza crocant.